photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Adecco recrute un Employé de Restauration Collective (H/F) pour le compte de l'un de son client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration. Situé à Molsheim, ce poste en intérim offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant qu'employé de restauration collective, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous serez responsable de l'utilisation des équipements de cuisine et de l'application des normes HACCP, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des repas servis. Votre contribution sera cruciale pour assurer la satisfaction des convives et le bon fonctionnement du service. Le poste est à pourvoir dès le 3 novembre 2025, pour une longue durée avec des horaires de journée. Vous travaillerez à temps plein, dans un cadre professionnel où l'adaptabilité et la communication efficace sont valorisées. Rémunération : 11.89 euros brut Horaires : 10h30-20h Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'intégrer facilement dans une équipe et de gérer le stress avec efficacité. Une première expérience dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant est situé en cœur du quartier st Clair, est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une alternance. Avec une capacité d'environ 30 à 50 couverts, nous proposons une expérience culinaire authentique et conviviale à nos clients Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Vos missions : Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats africains. Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine. Effectuer la plonge en cuisine. Contribuer à la mise en place de la cuisine avant le service. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe en cas de besoin. Horaires : Horaires en coupures, fermeture le mardi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Isola, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06 ). En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - très bel outil de travail - Bonne ambiance garantie - Services de 60 couverts environ - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail - Le nettoyage du sol de la cuisine après chaque service et/ou à chaque fois que nécessaire - Le nettoyage de la vaisselle, batterie de cuisine et autres ustensiles dans les temps impartis - Le contrôle qualité de votre travail - Le maintien en état de propreté des éviers, lave mains, robinets et portes - Le nettoyage et vidage des poubelles quotidiennement - Le maintien en état de propreté de l'appareil de plonge - Le nettoyage des frigos et chambres froides - La réception marchandise Contrat saisonnier Hiver 2025-2026 PLONGEUR EN RESTAURATION Durée hebdomadaire : 35h/[...]

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Agent / Agente de surveillance des voies publiques

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Descriptif de l'emploi Agent chargé de la surveillance de la voie publique. Missions / conditions d'exercice Points écoles tous les matins. Assurer le contrôle du stationnement payant et gênant. Assurer la mise en place des signalétiques en rapport avec les arrêtés afférents. Assurer les régies de recette de stationnement et de l'occupation du Domaine Public sous couvert du régisseur principal. Effectuer un travail de manutention de charges dans le cadre des missions inhérentes au service (signalétique, barrières...) Verbaliser les infractions relevant du Code la Route et des arrêtés municipaux concernant le stationnement et la salubrité publique. Participer à l'organisation et à la mise en place des foires et marchés. Mise en place et participation obligatoire à une quinzaine de manifestations annuelles. Assurer par roulement l'astreinte SPIC parkings. Participer aux missions de maintenance et d'entretien des parkings. Participer à la rédaction des arrêtés municipaux. Gestion des abonnements de stationnement. Accueillir, renseigner et porter assistance à la population. Profils recherchés Autonomie, rigueur, sens de l'organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour la saison hivernale 25-26, de la mi-décembre à la mi-avril. Vous serez responsable de : - La préparation des plats, - La participation à la création des plats du jour, tout en respectant la rentabilité, - La gestion des stocks et des réfrigérateurs, Vous aurez également la responsabilité de l'organisation du service, en collaboration avec un commis et trois serveurs. Un seul service sera proposé le midi. Le nombre de couverts variera de 80 à 200. Un renfort est prévu en février (VCS). L'entretien de la cuisine sera effectué avec l'équipe. Vos horaires indicatifs sont de 8h à 17h, pause incluse. À définir lors de l'entretien. Jours de repos : 1 par semaine pendant le pic d'activité, 2 en période creuse, à définir lors de l'entretien.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Une Opportunité Exceptionnelle pour les Passionnés de Cuisine : Chef(fe) de Cuisine pour Bistrot Traditionnel Nous recrutons un(e) chef (fe) de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bistro restaurant traditionnel. Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine avec un profond amour pour les produits saisonniers et un souci constant de la qualité, cette offre est faite pour vous ! Vos Missions : Créativité Culinaire : Élaboration des cartes et menus en harmonie avec les saisons, en utilisant des techniques culinaires variées. Gestion de Production : Organisation de la production, mise en place et gestion des stocks, pour une cuisine opérationnelle et efficace. Logistique : Réception, contrôle et rangement des livraisons pour garantir la fraîcheur des produits. Responsabilité Financière : Supervision et gestion des dépenses pour une cuisine rentable. Hygiène et Sécurité : Élaboration et suivi d'un programme de nettoyage rigoureux. Qualité de Service : Maintien des standards de qualité pour chaque plat servi. Conditions de Travail : Horaires Flexibles : Restaurant ouvert du lundi au samedi, avec un planning à définir avec le responsable. Affluence[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 à 9 personnes. Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud (préparation des entrées, des desserts, des accompagnements, mise en place, gestion des stocks)  Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé, avec fiches techniques précises et illustrées de toutes les préparations servies, application informatique de mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire (PMS/HACCP). 50 à 90 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 35 heures par semaine, 5 à 6 jours travaillés par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos par semaine.  SERVICE DU SOIR principalement, de 16h00 à 23h30.   Rémunération :  * brut mensuel pour 35 heures par semaine 2.050 € bruts/mois (soit 1.460 à 1.480€ net/mois environ), pour 5 à 6 services soir (16h00 à 23h30)   * repas fournis par l'employeur tous les services présents * Mutuelles complémentaire Santé (Hélium Santé) et Prévoyance  * Indemnité de transport/ trajet domicile travail       Profil recherché : Bonne connaissance[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Han-lès-Juvigny, 55, Meuse, Grand Est

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Employé de restauration H/F en cdi, temps partiel : *Où ? Dans un centre de santé pour adultes handicapés de JUVIGNY SUR LOISON (Meuse - 55), de 100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! *Avec qui ? Équipe de 02 personnes *Salaire ? 12€ bruts / heure + primes + avantages *Profitez de vos soirées ! 15h / semaine, travail un week-end sur deux, alternance semaine 3 jours de travail / 4 jours de travail Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands . pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : -Aider à la réalisation de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, -Mettre en température les plats, -Aider au service en self, -Veiller au nettoyage du matériel,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - Etre force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats. - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..). - Participer au service ou l'encaissement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Contrat intermittent scolaire 37 semaines par an 30 heures par semaine Gros groupe scolaire 1500 couvert / équipe 10 personnes Travail 4 jours par semaine Poste à pourvoir rapidement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - Etre force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats. - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..). - Participer au service ou l'encaissement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des consignes de sécurité et d'hygiène Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Temps plein Gros groupe scolaire 1500 couvert / équipe 10 personnes Travail 4 jours par semaine sur 35h Poste à pourvoir rapidement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce restaurant de 30 couverts offre un concept très tendance qui combine plusieurs ambiances : Brunch et service du midi en semaine. un service du soir est assuré en plus le week-end (vendredi, samedi). Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver avec possibilité d'évolution Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité. Pour occuper ce poste, nous recherchons une personne motivée et prête à épauler notre équipe. Avec l'équipe de cuisine, vos missions sont : - la plonge salle et batterie - Assister l'équipe de cuisine pour la mise en place (nettoyer et éplucher les légumes, rangement des commandes...) - Aider au nettoyage de la cuisine. Nous travaillons dans une ambiance décontractée mais avec beaucoup de rigueur. Horaires sans coupures : - de 9h à 19h en semaine - de 9h à 22h le vendredi et samedi - de 9h à 14h le dimanche (uniquement brunch) 2[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un.e serveur.euse pour la saison 2026 de début finmars/début avril à fin octobre. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable de tenir seul.e un service de 40 à 50 couverts. Nous recherchons des gens dynamiques et accueillants. Vos qualités essentielles devront être la gestion du stress, l'organisation, la rigueur et surtout la relation client. Le quercygnac fait aussi bar le soir jusqu'à une heure du matin et 2H en haute saison. Vous serez donc amené.e à le faire. Pour cela vous devez être responsable et appliquer les règles de la direction et les lois relatives aux débits de boisson ( ne pas servir de mineur etc...). En général la clientèle du bar est une clientèle de saisonnier,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer son équipe pour la saison estivale, notre Brasserie située en plein cœur d'Aurillac recherche Second/Seconde de cuisine en CDI Vos missions : * Superviser avec le chef de cuisine les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge (moyenne 40 couverts/service), * Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client, * Participer au management, à la motivation et la formation de l'équipe de cuisine pour faire évoluer chaque collaborateur, * Participer aux commandes des marchandises, * Gérer les stocks et les approvisionnements, * Contribuer à l'amélioration des coûts, des ratios tout en préservant la qualité des prestations, * Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP,...), * Veiller à ce que la mise en place soit parfaitement réalisée, que la cuisine soit bien organisée, approvisionnée et opérationnelle avant et pendant chaque service, * Veiller à ce que chaque client quitte l'établissement entièrement satisfait de leur expérience culinaire au restaurant. Rémunération : à partir de 2 100,00€ BRUT par mois, négociable selon profil Horaires : Disponible le week-end [...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le service Enfance - Jeunesse - Education recherche une agent-agente de restauration et d'animation Contrat CDD de 32h hebdomadaires à compter du lundi 13 octobre Durée : 1 mois (remplacement) Horaires : LUNDI - MARDI - JEUDI - VENDREDI (MERCREDI jour non travaillé) 8h30 - 16h30 (repas à 11h30) Vos missions : CUISINE CENTRALE ET LIVRAISON (matinée) : - Participer à la préparation et à la mise en place des repas - Assurer la livraison des repas vers les cuisines satellites - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ENCADREMENT DURANT LA PAUSE MERIDIENNE : - Encadrer les enfants pendant le temps du repas - Assurer la mise en place et le service (mise du couvert, accompagnement des enfants) - Surveiller la salle de restauration et veiller à la sécurité et au bien-être des enfants - Participer au nettoyage et à la remise en ordre des locaux (réfectoire, cuisine, matériel) ANIMATION DES TAP (Temps d'Activités Périscolaires) : - Proposer et encadrer des activités ludiques, culturelles ou sportives adaptées à l'âge des enfants - Favoriser leur socialisation et leur épanouissement dans un cadre bienveillant PARTICIPATION AUX ANIMATIONS MUNICIPAUX : -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'ALZIRE, auberge culturelle située à à Jarnages en Creuse, recherche un.e serveur.se pour renforcer son équipe. Équipe dynamique et innovante, notre établissement propose une cuisine bistrot, à base de produits frais et organise des concerts et événements récurrents. Nombre de couverts en moyenne : 50 midi / 30 soir Votre mission : Vous aurez à accueillir et conseiller nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous participez à la prise de commandes et au service à table en respectant les standards de qualité du bistrot. Vous réalisez des cocktails. Vous participez à la préparation et au bon déroulement des services, en lien avec l'équipe de cuisine. Cadre de travail chaleureux, au sein d'une équipe familiale et dynamique. Vous êtes passionné.e par le service en salle, l'accueil des clients et la gastronomie. Le + du lieu : un restaurant dynamique et atypique. Vous avez une bonne présentation, le sens de l'écoute, et aimez travailler en équipe. Vous êtes dynamique, curieux(se). Contactez nous !

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Agent recenseur / Agente recenseuse

Emploi Administrations - Institutions

Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité de la responsable des services à la population, l'agent recenseur (AR) est chargé de collecter des informations démographiques et socio- économiques auprès des habitants lors d'un recensement . Son rôle consiste à distribuer et, dans certains cas, à aider à remplir les questionnaires de recensement, à vérifier les données recueillies, et à s'assurer que toutes les habitations sont couvertes. Il doit également garantir la confidentialité des informations collectées et faire remonter les résultats à l'autorité compétente. Le contrat est du 6 janvier 2026 au 06 février 2026.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de cuisinier(e) à pourvoir pour le restaurant Le Rescam. Notre credo : Une cuisine saine et sincère, des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques. Nous apprécions les personnes qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Vos missions : Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et/ou du-de la second-e de cuisine, vous : - Préparez et fabriquez les entrées, plats et desserts. - Respectez et contrôlez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participez à la distribution des plats et leur transmission au personnel de salle. - Veillez au bon déroulement du service. - Nettoyez les locaux de production et de distribution. - Réalisez la plonge (vaisselle et batterie). - Assurez, selon besoin, la tenue de la caisse enregistreuse. Profil recherché : Expérience - Expérience exigée en restauration collective. Connaissances & savoir-faire - Formation HACCP et maîtrise des allergènes. - Maîtrise des techniques de cuisine ; bases de pâtisserie appréciées. Savoir-être : - Motivation, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. - Technicité, bonne communication et esprit d'équipe. Conditions du poste : - Contrat : CDI, 35 h/semaine,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur l'une des plus belles plages de Porto-Vecchio, notre établissement de plage propose une restauration raffinée de cuisine méditerranéenne. Afin de superviser nos équipes (restaurant, bar et plage), nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e), expérimenté(e) et véritable personne de terrain. Bras droit de la Direction, vous êtes le garant du bon fonctionnement quotidien de l'établissement, vous encadrez une équipe de 20 à 25 collaborateurs (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, barmans et plagistes). L'activité de notre restaurant est en moyenne de 40000 couverts sur la période saisonnière. Poste Vos missions principales Management & Encadrement Manager, former et accompagner les équipes pour garantir un service fluide et haut de gamme. Créer une dynamique d'équipe positive, centrée sur la qualité, la cohésion et la satisfaction client. Être présent sur le terrain au quotidien : un véritable maître de maison, capable de prendre un rang ou d'assurer le service en cas de besoin. Organisation & Pilotage opérationnel Superviser les réservations, les plannings et la gestion des flux. Assurer les ouvertures et fermetures[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Sévère-sur-Indre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors de Sainte-Sévère-sur-Indre (36), de 100 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 5 personnes Salaire ? 1865.50 EUR bruts x 13, 125.00 EUR (PAC/PSM/WEEK-END) et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! Journée en continu : soit 7h00/14h45 ou 11h45/19h30 et 1 week-end sur 2 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro,) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI Salaire 1865.50 EUR bruts + 125.00[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vernaison, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Structure accueillant des personnes handicapées Horaires: Après-midi et un week-end sur trois travaillé Nombre de repas: 50 couverts / textures modifiées Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Autres: Horaires d'après-midi et un week-end sur trois travaillé. Prime d'activité continue (PAC), mutuelle obligatoire d'entreprise, CSE, etc. Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** saison d'hiver 2025/2026 *** *** Poste logé et nourri *** Mission principale du poste Le commis plongeur est responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements nécessaires au bon fonctionnement du service. Il contribue à maintenir un environnement propre et en ordre dans la cuisine et participe au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Activités et tâches du poste 1. Nettoyage et entretien : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, et des ustensiles utilisés pendant le service (manuellement ou à l'aide de machines spécifiques). - Entretenir les équipements de cuisine (plonges, casseroles, plaques, fours, etc.) selon les consignes. - Nettoyer et ranger les zones de travail, les sols, et les locaux dédiés à la plonge. 2. Gestion des déchets : - Trier et évacuer les déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Veiller au recyclage selon les politiques de l'établissement. 3. Soutien à la cuisine et au service : - Participer, si nécessaire, à des tâches simples en cuisine, comme la découpe de légumes ou la préparation de bases. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

De avril à septembre, le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche. En basse saison (d'octobre à mars), le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. L'établissement recherche un(e) cuisinier(ère) pour la basse saison. Diplômé(e) ou non, mais de préférence expérimenté(e), vous prenez en charge les vendredis soir, samedis soir et dimanches midi : - l'élaboration de la carte avec la gérante de l'établissement, - la préparation des plats : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts par service (15 à 25 couverts par service) - la plonge et le nettoyage de l'espace cuisine Vous savez travailler les produits de saisons, cuisiner 100% maison. Le lieu a vocation à accueillir des activités diverses en plus du bar et de la restauration (concert, spectacle, stages de chant, cirque, etc.). Vous vous épanouirez dans ce poste si vous avez la capacité à dialoguer et à écouter, et si vous savez et aimez cuisiner bien sûr. Une personne investie et travailleuse est attendue pour garantir une parfaite collaboration.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Boucau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la direction ou de son représentant, l'agent de collectivité polyvalent intervient sur les tâches relatives à l'hygiène et à l'entretien des locaux de l'ensemble de l'établissement. Il effectue des missions d'entretien du linge à la lingerie / buanderie et peut assurer la plonge et le nettoyage en cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P si besoin en fonction des nécessités de service. La répartition de ces interventions est déterminée en fonction des besoins du service. - Assurer les tâches polyvalentes relatives à l'hygiène et à l'entretien des locaux de l'établissement ; - Assurer les tâches d'entretien du linge à la lingerie / buanderie. - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service (si besoin d'intervenir en cuisine) ; - Assurer le nettoyage du matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. si besoin d'intervenir en cuisine) ; - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, si besoin d'intervenir en cuisine) ; - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ; - Assurer la traçabilité du nettoyage des locaux.

photo Responsable support technique

Responsable support technique

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Cugnaux, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rattaché(e) à la Responsable d'exploitation, vous contribuez à la mise en œuvre des actions nécessaires à la maintenance des installations aéroportuaires (bâtiments et infrastructure) ainsi qu'aux suivis des travaux. Vous êtes de fait impliqué dans l'exploitation de la plateforme. Vos principales missions seront : Dans le domaine de la maintenance : vous aurez la responsabilité d'un chargé de maintenance pour : - Piloter, animer et contrôler les activités de maintenance préventive et curative de la plateforme aéroportuaire (électricité HT/BT, CVC, équipements de sûreté, SSI, balisage, vidéoprotection, clos et couvert..) : organiser le bon déroulement des opérations en minimisant les risques sur les personnes et les biens tout en maintenant la conformité règlementaire ; - Gérer l'ensemble des contrats de maintenance en coordination avec les responsables des services concernés (SSLIA, AFIS et Responsable d'exploitation) ; - Supervision de la gestion des stocks ; - Analyser les incidents et disfonctionnements et mettre en place les actions appropriées pour optimisation du fonctionnement des installations et des services associés. Dans le domaine des travaux et investissement[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Beaurepaire, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) pour un de nos établissements réalisant 220 couverts et basé à BEAUREPAIRE (38) Rattaché(e) au Responsable Régionale vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos principales missions seront : - Ravir les papilles de vos 220 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques. - Participer à la production chaude et froide - Manager et accompagner votre équipe au quotidien - Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance. Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent. A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2700€/mois Brut mensuel + 13ème mois /PAC PSM - Horaires: de 07h à 15h du lundi[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne

LES MISSIONS : L'agent d'entretien assure le nettoyage et l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits de nettoyage. Il informe sa hiérarchie de toute anomalie ou dysfonctionnement constaté dans le cadre de ses fonctions. Il / Elle aura pour missions : L'entretien des locaux (nettoyage, désinfection, vidage des poubelles, etc.) L'entretien du linge (lavage, pliage, rangement) La gestion des stocks (produits d'entretien, ustensiles, etc.) Le signalement des anomalies, dysfonctionnements ou besoins de réparation L'aide en cuisine (service des repas, vaisselle, mise en place du couvert, découpe du pain, préparation des fruits, etc.) L'AGENT / L'AGENTE D'ENTRETIEN DEVRA : Faire preuve d'un bon sens de l'organisation et maîtriser les méthodologies de nettoyage Connaître les précautions d'usage et les propriétés des produits utilisés Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, notamment selon les principes HACCP Être rapide, rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé Posséder de bonnes qualités relationnelles : être aimable, honnête et discret(ète) Savoir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

BASILICO PIZZERIA, un restaurant chaleureux à Belfort, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre petite équipe dynamique. Si vous aimez la cuisine italienne et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire, lisez la suite ! Votre profil : Expérience en cuisine italienne, une connaissance des pizzas serait un atout. Maîtrise des normes HACCP. Organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler de manière autonome. Motivé(e) par la passion de la cuisine. Ce que nous offrons : Un salaire à discuter, en fonction de votre expérience. Un environnement de travail convivial avec une capacité de 35 couverts. Horaires de travail : de 10h à 14h et de 18h à 22h30, du mardi au samedi. Deux jours consécutifs de congé (dimanche et lundi). Rejoignez-nous au BASILICO et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre candidature ou présentez vous directement à notre restaurant (entre 10h00 et 12h00 ou 17h00 et 19h00)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de la mise en place des plats, incluant les marinades, les découpes de légumes et de viandes, ainsi que la préparation des sauces. Vous réaliserez les cuissons à la plancha et vous vous occuperez du nettoyage de la cuisine et de la plonge. Vous réceptionnerez les produits et les rangerez lors des livraisons. Vous travaillerez à temps complet, en coupure, avec des services le midi et le soir. Le travail le weekend est à prévoir, avec des jours de travail à définir en accord avec l'employeur. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et peut accueillir jusqu'à 70 à 80 couverts par service. L'employeur recherche une personne avec au moins 2 mois d'expérience dans un poste similaire, mais s'engage à former les candidats ayant peu ou pas d'expérience.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Plongeur (H/F) pour cette saison d'hiver, de décembre 2025 à mai 2026. POSTE NON LOGÉ Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine ainsi que les couverts et ustensiles - Vérifier la propreté et trier la vaisselle avant et après lavage, ainsi que le matériel - Veiller à ce que la vaisselle soit prête pour chaque service - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et de la cafétéria (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) - Aider la cuisine à diverses tâches requises par le chef Corporate - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Respecter les normes HACCP - Entretenir et nettoyer son espace de travail - Participer au nettoyage des cuisines Profil recherché : - Expérience préalable en tant que plongeur/plongeuse dans un environnement similaire souhaitée - Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant des normes élevées de propreté - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP - Esprit d'équipe et capacité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Parc de l'Ailette », nous recrutons 2 plongeurs en CDD : - horaires continues et/ou de coupure - travail jour férié week end et semaine Permis B Expérience souhaitée Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit d'équipe - Orientation qualité - Orientation client Les avantages Areas : - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

Votre Mission : La Clé de notre Hygiène. Le poste de Plongeur est fondamental au bon déroulement des services. Vous êtes garant(e) de l'hygiène et de la fluidité des ustensiles, de la vaisselle et des équipements. Vous travaillez sous la supervision du Chef de Cuisine ou du Second. Vos responsabilités principales incluent : Plonge : Assurer le nettoyage et la désinfection rapide et efficace de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et des ustensiles de cuisine, manuellement et à l'aide du lave-vaisselle professionnel. Hygiène : Maintenir la zone de plonge propre et organisée en permanence, appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et nettoyer les sols, plans de travail et équipements (frigos, fours, etc.). Aide en cuisine : Contribuer à la préparation simple (épluchage de légumes, etc.) et au rangement du matériel de cuisine. Logistique : Gérer les poubelles, le tri sélectif et le réapprovisionnement en produits de nettoyage. Profil Recherché : Expérience EXIGÉE et Rigueur Inébranlable Nous recherchons un(e) professionnel(le de la plonge ayant déjà fait ses preuves et capable d'intégrer immédiatement une brigade exigeante. ATTENTION[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel d'une capacité de 100 à 120 couverts en saison, nous recherchons un chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation des desserts et d'aider à la confection des entrées (selon vos compétences vous pourrez être amené (e) à évoluer au sein de la brigade. Vous superviserez et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine Assurer la qualité des produits. Concevoir de nouvelles recettes Poste à pourvoir immédiatement Planning à voir avec l'employeur. POSTE NON LOGE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roquecourbe, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'une ouverture en septembre, restaurant cuisine traditionnelle recherche un (e) cuisinier (ère ) en contrat d'apprentissage. service pour 70 à 80 couverts midi et soir. Ce contrat d'apprentissage vous permettra d'acquérir des compétences solides dans un environnement dynamique tout en poursuivant votre formation. Vos missions : - Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments sous la supervision du chef . - Assister à l'élaboration des menus. - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au service. - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine et souhaitant faire carrière dans le domaine. - Curiosité et désir d'apprendre. - Bonnes capacités d'organisation et de communication. - Esprit d'équipe et attitude positive. - Sérieux(se) et motivé(e).

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mittelwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

VOUS SEREZ AMENE POUR LE SHIFT DU MATIN A OUVRIR LA RECEPTION LE MATIN A 7H15 - DRESSER LE BUFFET DE PETIT DEJEUNER JUSQU'A 8H - EFFECTUER LE SERVICE DU PETIT DEJEUNER ET L'ENCAISSEMENT DES DEPARTS (CHEK OUT) - PUIS DEBARASSER LE BUFFET PETIT DEJEUNER ET FAIRE L'ENTRETIEN DE LA SALLE ET DE L'OFFICE - FAIRE LA CAISSE ET LE TOUR DE CHAMBRE JUSQU'A 14H30 ou16H POUR LE SHIFT DE L'APRES-MIDI, de 14H30 ou 16h à 22H, VOUS AUREZ A VOUS OCCUPER DES RESERVATIONS ET CENTRALES DE RESERVATION, ACCUEILLIER LES CLIENTS (CHEK IN), SERVIR QUELQUES BOISSONS EN TERRASSE, DRESSER LES COUVERTS POUR LES PETIT-DEJEUNERS DU LENDEMAIN, REALISER DES TACHES ADMINISTRATIVES ET FERMER LA RECEPTION

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Responsable de secteur d'aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Afin d'accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) Responsable de Secteur dynamique et motivé(e) qui partage nos valeurs. Garant(e) de la qualité de nos services, vous aurez en charge la gestion des clients d'un secteur géographique couvert par votre agence. Vos missions au quotidien seront les suivantes : Organiser et gérer les interventions des salariés (gestion des plannings...) Assurer le recrutement, l'intégration et le développement des compétences Assurer la gestion administrative (DPAE, congés...) Assurer la gestion de la satisfaction des clients (évaluer des besoins clients, mise en place des prestations, suivi...), Participer au développement commercial de l'agence (prospection, devis, rendez-vous partenaires...) Description de l'entreprise : ONELA est un des leaders français de l'aide à domicile depuis 2006, reconnu pour la qualité de ses prestations à destination des personnes âgées, en situation de handicap et en convalescence. Avec plus de 60 agences en France, ONELA accompagne aujourd'hui plus de 12 000 clients. Engagés et passionnés, nous sommes au service du bien-être de nos clients afin de faciliter leur quotidien tout en favorisant le lien social. Profil[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Château l'Hospitalet, situé au cœur du massif de la Clape, est un domaine viticole d'exception qui allie le raffinement des vins Gérard Bertrand à une expérience culinaire unique au sein de son restaurant gastronomique, l'Art de Vivre. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service d'excellence, dans un cadre élégant et chaleureux, en harmonie avec la nature environnante. En tant que Commis de Salle au sein de notre restaurant l'Art de Vivre, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients. Sous la responsabilité du Chef de Rang et en collaboration avec toute l'équipe de salle, vos principales missions seront les suivantes : Mise en place de la salle : Préparation des tables, vérification de la propreté des couverts, verres et assiettes, et agencement de la salle avant chaque service. Service : Assistance lors du service, apport des plats aux tables, présentation des plats aux clients, et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie. Rangement : Nettoyage et remise en ordre de la salle après chaque service, en veillant à respecter les standards de propreté et d'hygiène en vigueur. Collaboration : Travailler en étroite[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions Sous la responsabilité du maitre/ maitresse de maison, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer à la démarche qualité et de certification Rythme de travail en 7 heures, un week-end sur 2. Nous recherchons uniquement sur le samedi et dimanche Qui sommes-nous ? Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre restaurant d'altitude nous recherchons un(e) plongeur(se)-Commis(e) (H/F) Notre Établissement présent sur les pistes de ski de Serre chevalier. Restauration de type traditionnel, pas de self service. 100 couverts en moyenne, service du midi uniquement. Vous missions seront : - Aidez en cuisine, épluchage,.. à votre arrivée vers 9h. - Lors du service, à partir de 12h30 vous commencerez la plonge, - A la fin du service, nettoyage et rangement du poste de travail. Conditions du poste: - Salaire de 2000 € bruts avec la restauration du midi - 35h par semaine - 1 jour de repos par semaine, pause comprise. - Contrat pour l'hiver du 14 décembre à fin mars, - Aide à la recherche de logement - Les horaires indicatifs : de 9h00 à 16h30, pause comprise de 30 minutes. Profil recherché: - La pratique d'un sport de glisse est obligatoire, L'arrivée et le départ de l'établissement se font en ski ou snowboard, impérativement. - Expérience de 3 mois minimum sur un poste similaire

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argentan, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors entre Falaise et Argentan, de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 6 personnes Salaire ? 2300.00 EUR bruts x 13 et avantages Profitez de jours de repos en semaine et d'un week-end sur 2  ! travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 ou 3 jours de travail et 1 week-end sur 2 Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les résidents au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 1 cuisinier (H/F) pour venir compléter l'équipe des Chalets du Mézenc (16 salariés au total). Notre établissement touristique accueil tous types de publics : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances. (Maximum de 150 couverts par service.) Vous intervenez en tant que second, dans un esprit de cuisine familiale et généreuse. Votre profil - Idéalement, vous êtes déjà expérimenté(e) en restauration collective ou traditionnelle. - Vous êtes autonome pour accomplir la mission même en l'absence du chef. (Lors de ses jours de repos hebdomadaires ou de ses congés annuels). - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Par roulement, vous travaillez soit en journée continue (8h00 à 15h30), soit en journée coupée (8h00 à 14h30 puis 18h00 à 20h30) - Vous travaillez maximum 2 week-ends par mois. - Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs minimum par semaine. - Vous avez la possibilité de loger sur place. - Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur. Poste à pourvoir à partir du 01/12/2025

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence-sur-Baïse, 32, Gers, Occitanie

Restaurant de cuisine asiatique -Saveurs du Mékong à Valence sur Baise. Notre restaurant réputé pour sa délicieuse cuisine asiatique, recherche un(e) serveur/serveuse. Missions principales : Accueillir, conseiller et servir les clients en salle (environ 30 couverts par jour). Gérer les commandes et assurer un service efficace et chaleureux. Prendre en charge les ventes à emporter (préparation des commandes, encaissement). Aider occasionnellement en cuisine sur des plats simples (formation possible si besoin). Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. Profil recherché : Expérience minimum en tant que serveur/serveuse (restaurant traditionnel ou cuisine asiatique apprécié). Dynamique, souriant(e) et à l'écoute des clients. Flexibilité horaire (service midi et soir selon réservations). Conditions : temps partiel sur 5 jours 24h semaine mercredi jeudi vendredi samedi et dimanche 11h-15h Environnement convivial et formation possible. Poste à pourvoir rapidement !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la prochaine saison de notre hôtel restaurant Relais & Château Serge VIEIRA au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe. Au sein de notre établissement de standing, vos missions sont participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant son savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec les chefs exécutifs Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service Profil recherché : Ponctuel (le) et impliqué(e), à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira **** Vous avez impérativement une expérience similaire dans un restaurant 2 étoiles **** Conditions : Contrat en CDD d'avril à fin novembre 2026 Jours de repos consécutifs par semaine *** possibilité d'être logé(e) *** Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV par mail

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Benet, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) serveur(se)/barman motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir début novembre. Vos missions : -Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire -Prendre et envoyer les commandes -Servir en salle et au bar, encaisser, débarrasser - Préparer et gérer le bar/café Assurer un service de qualité en toute autonomie (jusqu'à 15 couverts) Vous avez une expérience réussie en restauration (1 an minimum). Vous faites preuve de dynamisme et d'organisation Vous êtes capable de gérer un service complet et avez le sens du service client Vous travaillerez le lundi de 9h à 13h30, le mercredi et jeudi de 11h30 à 14h30. Le vendredi et samedi de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Villepinte, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'Association Vivre et Devenir : Association reconnue d'utilité publique depuis 1920, Vivre et Devenir - Villepinte - Saint-Michel accueille, soigne et accompagne des personnes parmi les plus fragiles de notre société. Nos missions : -Orienter notre développement là où les besoins ne sont pas couverts, Accueillir et accompagner chacun dans son parcours de vie, Soutenir 'innovation, la recherche, l'expertise et le partage des pratiques, Disposer en responsabilité de nos ressources et de celles qui nous sont confiées. Vivre et devenir en chiffres : 23 établissements et services implantés dans quatre régions : Grand Est, Ile-de-France, Normandie et PACA, 1300 lits et places pour des personnes en situation de fragilité, 1300 salariés. L'établissement Saint Louis : Depuis 1984 l'établissement Saint Louis assure la prise en charge et l'accompagnement de personne en situation de Handicap. Saint Louis est aujourd'hui spécialisé : Dans le champ du handicap mental : Foyer occupationnel accueillant des adultes déficients intellectuels (34 internes et 15 externes), Dans le champ du poly handicap : MAS Saint Louis accueillant des adultes en situation de polyhandicap (42 internes et 5[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Étupes, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant La Table Comtoise (90 couverts) située à ETUPES recherche 1 serveur H/F : Missions du poste : Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Contribue à l'épluchage des pommes de terre Expérience attendue (3 mois) ou diplôme dans le domaine nécessaire Profil recherché : dynamique, motivé(e), disponible et réactif(ve) Horaires de travail : Service du midi : 10h30-14h30 (jeudi au dimanche) Service du soir : 18h30-23h00 (jeudi au dimanche) Fourchette de salaire entre 1500/1600€ net par mois. Prise de poste immédiate

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : 1 - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : * Nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service * Veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée * Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes * Veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement 2 - Gestion des déchets : * Se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine * Assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement 3- Nettoyage des surfaces : * Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments * Veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant 4- Aide en cuisine : * Apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine ou du Second.e de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Napper et dresser le couvert sur les tables Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers Débarrasser les tables, pendant et après le service Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage Participer à la démarche qualité et de certification. Rémunération : SMIC + Prime ségur (206€) Horaires : 9h30-20h30 avec 1h de pause, un weekend sur deux travaillé CDD de 6 mois QUI SOMMES-NOUS ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant à la vue panoramique, cœur de la marina de Brest recrute un second de cuisine (H/F) Notre établissement de 180 couverts et un bar de 75 places, recherche un(e) second(e) de cuisine. Vos missions principales : En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous participez activement à la gestion et à l'animation de la brigade. À ce titre, vous êtes responsable de : - L'élaboration et la mise en œuvre de l'offre culinaire, dans le respect des ratios alimentaires définis, - L'approvisionnement, la réception et la gestion rigoureuse des stocks (suivi des commandes, inventaires, lutte contre le gaspillage), - L'encadrement quotidien de l'équipe de cuisine (répartition des tâches, gestion des plannings, intégration des nouveaux collaborateurs), - L'application et le suivi strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - La participation active au service et à l'envoi des plats. Partie administrative du poste : En tant que second de cuisine, vous aurez également en charge les missions suivantes : - Gestion et archivage des fiches techniques de production, - Suivi des indicateurs de performance : coût matière, productivité, taux de casse, etc., -[...]

Ressources supplémentaires